В четверг, 20 января, состоялось совещание Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области «Оптимизация использования ветеринарных препаратов на ферме. Новый технический регламент Таможенного Союза». В совещании приняли участие областной министр АПК Бахтерев А.А., заместитель министра Шарапов С.В., директор областного Департамента ветеринарии Трушкин Е.В., председатель комитета по аграрной политике и земельным отношениям Законодательного собрания Свердловской области Копытов М.Н., сельхозтоваропроизводители, представители перерабатывающих компаний, исследовательских лабораторий. От УрФАНИЦ УрО РАН в совещании приняли участие исполняющий обязанности директора Зезин Н.Н., руководитель Уральского НИИСХ Севостьянов М.Ю., заместитель руководителя Уральского НИВИ Ряпосова М.В., главный ученый секретарь Соколова О.В., старший научный сотрудник Уральского НИВИ Белоусов А.И.
Собравшиеся обсудили новый Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», решение Евразийской комиссии, регламентирующее требования к качеству молока и Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 28.06.2021 № 421 «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках». Особое внимание в этих документах уделено контролю остаточного количества лекарственных средств, в том числе антибиотиков, в молоке, расширению перечня препаратов, которые подлежат контролю, и новым требованиям к проведению ветеринарно-санитарной экспертизы молока.
Поднималась проблема использования антибактериальных препаратов на животноводческих предприятиях, лабораторного контроля остаточного количества препаратов в молоке; разобрали лучшие практики работы по контролю за использованием антибиотиков на предприятиях, производящих сырое молоко. Подробно тему снижения применения антибиотиков в молочном скотоводстве как залог получения качественной продукции осветила в своем докладе доктор биологических наук Ряпосова М.В.
